清洗牛肠
8527人浏览
126人收藏
0人做过
作者：
冰梦如影
猪肚/猪肠洗法相同
用料
肥肠
5斤
盐
100克
面粉/淀粉
250克
米酒
100克
清洗牛肠的做法步骤
步骤 1
买回来的牛肠冲洗一下，放盆里加入盐和面粉
步骤 2
用双手使劲搓，像搓衣服一样，搓五分钟左右冲水
步骤 3
过三次水，冲洗干净
步骤 4
沥干水备用
步骤 5
锅里放水烧开放入牛肠加入酒焯水，水开五分钟
展开全部
步骤 6
步骤 6
捞出来，放入香料可以煮了
菜谱创建时间：2022-09-26 13:05:10
打开App收藏
焖牛腩牛肠
关于我前几天买了十斤牛小肠把冰箱塞满了最近狂吃的那件事情
千万别买要自己处理的牛肠，除非你要做日本博多牛肠锅
家常菜大全
早餐大全
可乐鸡翅做法
牛肉做法
红烧肉做法
豆腐做法
排骨做法
糖醋排骨做法
全部菜谱分类
牛肚面（高压锅版）
评分 8.1
28 人做过
韩式辣炒牛肠
爆炒牛杂
评分 7.3
25 人做过
作者的其他菜谱
黑芝麻核桃糕
肠粉
纯正大米肠粉
烤小肠（空气炸锅版）
萝卜焖牛肚
评分 8.2
74 人做过
秘制卤水牛腱金钱肚
1 人做过
传授十几年洗小肠经验
圈圈肠（套肠）比普通小肠好吃一百倍
5 人做过
铁锅（砂锅）牛肚煲
广式牛肚（金钱肚）
1 人做过
潮汕卤牛杂火锅
卤牛腱牛筋牛百叶-万能百搭