清洗牛肠
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作者：
冰梦如影
猪肚/猪肠洗法相同
用料
肥肠
5斤
盐
100克
面粉/淀粉
250克
米酒
100克
清洗牛肠的做法步骤
步骤 1
买回来的牛肠冲洗一下，放盆里加入盐和面粉
步骤 2
用双手使劲搓，像搓衣服一样，搓五分钟左右冲水
步骤 3
过三次水，冲洗干净
步骤 4
沥干水备用
步骤 5
锅里放水烧开放入牛肠加入酒焯水，水开五分钟
展开全部
步骤 6
步骤 6
捞出来，放入香料可以煮了
菜谱创建时间：2022-09-26 13:05:10
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