1⃣️、锅内少量油，油热煎鸡蛋🍳，鸡蛋煎好，倒入水，放一把面条，扔几片菜叶，煮熟； 2⃣️、另外取一个大碗，放一撮紫菜，一撮虾皮，一撮小葱花，少量生抽，一小勺猪油，一点点盐； 3⃣️、把面条、青菜、煎蛋捞入大碗里，把面条汤舀入碗内，OK了，开吃吧！