1、放到面包机揉面半小时，和成做吐司的面包团。2、在室内醒发1小时后放入冰箱过夜。3、第二天一早排气分割成5等份继续醒发。
因为赶时间，半小时后用手指在中间掏个洞甩动面团，让它飞起来，一个漂亮的面包圈就完成了。
油温五成热开始小火慢炸，定型后翻面。
大约需要3-4分钟，勤翻面防止颜色过深。
差不多可以出锅。
趁热筛上细砂糖。
1、面团不能太硬，口感不好，但是太软也不好定型，估计外面的店售会加泡打粉，使其更加松软。 2、想好吃揉面时可以添加一勺炼乳，适当增加黄油的比例。 3、如果面软了要在手指上先沾满面粉再插入面团整形。