黄瓜切片，加入盐，搅拌一分钟，腌制10分钟，倒出水，然后清水洗几遍，然后挤干水分
起锅烧油，油热倒入肉片，翻炒出油，加入老抽上色，加入辣椒蒜，炒出香味，倒入黄瓜，翻炒后加入蚝油，鸡精，一点生抽，继续翻炒一分钟出锅
开吃