将主锅清洗干净，擦干水分，将蝴蝶棒插入主锅刀组上。加入鸡蛋液250克、糖粉70克、柠檬汁2克，盖上主锅盖和量杯，设置12分钟/40度/速度3。
加入低筋面粉80克、牛奶45克(可用果汁做水果风味)、食用油40克，盖上主锅盖和量杯，设置10秒，转速4，启动，搅拌均匀，倒入磨具震出气泡。
将面糊放入烤箱150摄氏度烘烤35-38分钟。将烤好的蛋糕取出，震动一下，倒扣在晾网上，晾凉即可享用（如果需要在蛋糕上抹奶油，请将蛋糕冷却后再操作）。