超下饭～辣子鸡丁

Name: 超下饭～辣子鸡丁
Ingredients: 2只鸡腿; 5片姜; 1根葱; 1勺料酒; 2勺生抽; 1勺蚝油; 一点白胡椒粉; 5瓣蒜; 适量干辣椒; 5克花椒

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作者：美味集合啦

这个，真的巨好吃！！家人们，今天回家，我妈做了个辣子鸡丁，香到我了！！🍗鸡腿肉炸的酥酥的，一口咬下去，真香！！快安排起来～

用料

超下饭～辣子鸡丁的做法步骤

步骤 1

鸡腿切大丁，放1根小葱，5片姜片，，1勺料酒、2勺生抽、1勺蚝油、一点白胡椒粉，抓匀腌20分钟。然后加一个蛋黄和2小勺淀粉抓匀后，架油锅，等油温6成热，炸熟至金黄捞出备用。锅里留的底油，小火把蒜末，干辣椒，花椒爆香（喜欢吃麻辣就多放干辣椒和花椒，用量灵活）

步骤 2

下鸡腿丁，翻炒一会

步骤 3

出锅前放入小葱段增香添色

菜谱创建时间：2022-09-28 07:21:53

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