猪肉剁馅（放入盐，鸡蛋，生抽），香菜，葱，姜，蒜切好，西红柿切片，青菜折好洗净
起锅烧油，油冒烟，下入西红柿，炒出汁，加水，放入蒜，盐烧开
水开，下入挤好的丸子（小火，不然这里还没下完，另一边已经熟了）先不要搅动，以免丸子散开
待丸子都浮起来后，放入青菜，煮会儿放入香菜，撒入胡椒粉，起锅！
最后撒上香菜，倒入香油！