半碗木耳下锅，开火煮10分钟。
甘蓝洗干净去根。
萝卜去皮
切末
甘蓝切末放入盆中
加入适量的盐，抓拌均匀，放在一旁。
香菇去根，洗干净切末，尽量切的小一点。
煮好的木耳，洗干净，剁碎。
洋葱切成碎末
火腿肠也切成碎末
腌好的甘蓝菜，捏干水分
五个鸡蛋打散
炒鸡蛋，油稍微多一点
鸡蛋大概有八九分凝固以后就关火，用锅铲捣碎鸡蛋，捣得越碎越好。
将所有切好的材料混合
加入盐，鸡精，生抽，香油，食用油，蚝油搅拌均匀。
750g面粉380g水（面粉和水的比例2:1，水最多再多加10g）和好面，放在一旁醒面30分钟。
将醒好的面团揉到光滑细腻，然后切成小剂子。
擀面皮，包饺子。
煮好了，不爱吃菜的人也觉得好吃。
干饭吧。
对了我用的是这种的小虾仁，不用切直接用。
1、甘蓝必须撒盐捏水。 2、面粉品牌不同吸水量有偏差，请酌情调整。 3、所有材料尽量切碎一点。 4、我一次会多做一点，将生饺子冷冻后，下次可以直接煮了吃。