安装搅拌勾，加入橄榄油20克、红葱头碎30克、培根100克，盖上主锅盖和量杯，设置2分钟/120度/L档。
加入猪腱肉块、腌制过的红酒和腌料、高汤50克(可用清水代替)、法式黄芥末酱20克、盐2克、葡萄干25克，盖上主锅盖和量杯，设置40分钟/105度，完成即可装盘食用。