年糕梭子蟹
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作者:
爱伊夕德露
还有极速版,不加洋葱大葱哦!
用料
梭子蟹
5只
年糕
300克
姜丝
30
葱
3根
大葱
一节
洋葱
30克
料酒
3勺
糖
30克
生抽
2勺
清水
小碗
年糕梭子蟹的做法步骤
步骤 1
配菜先切好
步骤 2
梭子蟹洗净,去腮内脏,一分为二沾面粉油煎封口备用
步骤 3
留点小葱起锅放,其余全油锅炸出香味
步骤 4
放入梭子蟹,料酒、生抽、糖翻炒后加入清水年糕盖锅盖焖两分钟
步骤 5
最后关火撒入小葱用余温拌熟小葱后装盘
菜谱创建时间:2022-09-30 07:45:57
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