虾仁加入生抽5克，料酒5克，白胡椒粉1克，姜片10克腌制10分钟备用。
安装搅拌勾，加入猪油30克腌制好的虾仁小平菇30克白玉菇30克盖上主锅盖取下量杯，设置2分钟/L档/120度
加入清水1000克开水，加入豆腐块250克西兰花块30克盐3克生粉水10克盖上主锅盖取下量杯，设置:5分钟/L档/105℃。烹饪完成，倒入碗中撒上葱花5克和白胡椒粉1克即可享用。