切了两根萝卜,趁着天好,拿出去晾晒。 切成大概手指粗细就行,不能太细,不然一晒就没了
29℃的天,大太阳晒了一天,就是这个样子,表皮很皱
晒干的萝卜放到盆里
准备熟的芝麻,花生,芝麻要比花生多,10几粒花生就行,加入盐,五香粉,放到搅拌机里搅拌碎,不要搅拌过渡,不然芝麻花生出油 接着干净的炒菜锅里不用放油,放入花椒给它炒出香味,不要吵焦了,然后也放到搅拌机里打成花椒面
把之前打碎的芝麻花生和花椒面,辣椒面一起放到萝卜里,戴上手套给它拌均匀
太下饭了,家人说这个太费馍,对了吃多少夹出来多少,可以放入香油,醋调味!