采用后油法，鲜酵母溶于水中，面团材料除黄油外加入到打面缸中。慢速搅拌4分钟，充分混合材料
转快速打几分钟，面团有拉扯感后加入黄油，慢速搅拌至黄油充分吸收
黄油充分吸收后，快速打几分钟，直到面团光滑，能拉出薄膜
面团打好后撒手粉，直接分割成95克/份
滚圆松弛20分钟
包50g豆沙馅，像包包子一样收口
擀成椭圆形，用刮板把面团铲离桌面，再斜着割口
卷起来，整形
整形好间隔放入烤盘，终发40分钟
烤箱预热，开始刷蛋液，撒芝麻
中层，上下火180度，10分钟，根据自身烤箱和上色情况，适当增加时长
胖嘟嘟美味的豆沙包出炉