会开火就能做的红烧水潺

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作者: 阿瑰小姐
水潺(本地话),豆腐鱼,或者东海小白龙,哈哈哈…产于东海,通体软骨,瞬间可以瞬吸入口,在我们当地这个季节较肥美。 我们一般家常红烧,也可以跟辣白菜一起煮汤,也可以油炸做水潺饼。今天分享最简单的家常红烧水潺。 完全无技术难点,会开火就能做出的美食。

用料

会开火就能做的红烧水潺的做法步骤

步骤 1

备菜,如上图所示,水潺一条切三刀。 酱汁:蒜末、姜末、辣椒蚝油5ml、生抽10ml、料酒10ml

步骤 2

锅里放少许油。

步骤 3

直接倒入水潺段,无需翻炒、真的就是辣么简单粗暴。

步骤 4

无需翻面,稍微晃动几下锅子即可,建议使用不粘锅。

步骤 5

酱汁加入淀粉和少许清水搅拌均匀直接倒入。

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步骤 6
步骤 6

开大火煮沸收汁。

步骤 7

大火煮约3-5分钟。

步骤 8

撒上葱花即可出锅!完全无技术难点,会开火就能做出的美食。

菜谱创建时间:2022-10-02 01:11:45
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