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花蛤蒸蛋羹～营养美味又简单的家宴菜
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作者：
阿廖沙妈妈
用料
花蛤蒸蛋羹～营养美味又简单的家宴菜的做法步骤
步骤 1
花蛤洗净，放点香油吐沙半个小时。锅里凉水放入花蛤，注意看着开口就捞出来，不要煮的太久。
步骤 2
两个鸡蛋，加温水1.5倍，搅拌均匀。
步骤 3
开口的花蛤口朝上摆盘。
步骤 4
鸡蛋液过滤倒入。
步骤 5
上边铺一层耐高温保鲜膜，用牙签扎几个孔。水开蒸20分钟，取出撒葱花，蒸鱼豉油或生抽，少量多力葵花籽油热倒入。
步骤 6
老人孩子都可以吃，营养丰富，颜值也不错👍味道更鲜美😋
菜谱创建时间：2022-10-03 20:15:56
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