大蒜子切片，生姜切片，大蒜叶切段，小葱切段
新鲜鸡肉加入胡椒粉➕蚝油➕生抽拌匀腌制20分钟
加热油锅放入小葱爆香后捞出弃置，放入生姜➕大蒜子爆炒出香味，放入鸡肉翻炒至变色，盖上锅盖中火焖三分钟，加入冰糖翻炒几下再盖上锅盖焖三分钟，加入大蒜叶翻炒半分钟即可出锅食用