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白菜豆腐煲
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作者：
春淡怡
用料
白菜豆腐煲的做法步骤
步骤 1
彩椒，红、黄、绿各来1/4，切成三角块
步骤 2
火腿肠斜切成片
步骤 3
娃娃菜洗净
步骤 4
木耳泡发洗净
步骤 5
口蘑切5毫米厚片
步骤 6
北豆腐一块
步骤 7
切成7～8毫米厚的块，大小随意
步骤 8
厨房纸吸干豆腐表面水份
步骤 9
取一不粘锅，倒入20毫升多力葵花籽油
步骤 10
油热后放入豆腐，中火煎制两面金黄，备用
步骤 11
取一砂锅，倒入10毫升多力葵花籽油
步骤 12
放入姜片和蒜片爆香
步骤 13
依次放入娃娃菜、木耳、火腿肠、口蘑、豆腐
步骤 14
倒入生抽、蚝油、老抽，口味重的适当加盐，口味轻的可不加盐
步骤 15
倒入一碗清水，大火煮开后，转中小火焖煮10分钟
步骤 16
放入彩椒焖煮1分钟，即可开吃
菜谱创建时间：2022-10-05 19:42:20
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