花生,芝麻一定要用熟的,菜市场有卖的,如果都是生的,用烤箱烤熟,160度/10分钟
15秒/速10
刮刀棒刮至锅底,加入芝麻油,水
30秒/速10
如果觉得不够细腻,锅壁上的酱刮下来,再来15秒/速10
盛出备用
切配好葱花,蒜末,干辣椒,干碟辣椒粉,白芝麻,加入生抽,老抽,盐,糖,鸡精,我图中部分约4-5人份
热油浇下去
搅拌一下就好了
煮好的面条,两种酱一样一勺,根据自己口感调整(我图中的面条是挂面,没有鲜面条好吃)