麻酱拌面

270人浏览 23人收藏 0人做过
作者: 美食潆响力
简单又美味的拌面,你也来试试吧

用料

麻酱拌面的做法步骤

步骤 1

花生,芝麻一定要用熟的,菜市场有卖的,如果都是生的,用烤箱烤熟,160度/10分钟

步骤 2

15秒/速10

步骤 3

刮刀棒刮至锅底,加入芝麻油,水

步骤 4

30秒/速10

步骤 5

如果觉得不够细腻,锅壁上的酱刮下来,再来15秒/速10

展开全部
步骤 6
步骤 6

盛出备用

步骤 7

切配好葱花,蒜末,干辣椒,干碟辣椒粉,白芝麻,加入生抽,老抽,盐,糖,鸡精,我图中部分约4-5人份

步骤 8

热油浇下去

步骤 9

搅拌一下就好了

步骤 10

煮好的面条,两种酱一样一勺,根据自己口感调整(我图中的面条是挂面,没有鲜面条好吃)

菜谱创建时间:2022-10-05 22:09:02
打开App收藏