酵母发酵版Q弹桂花糕

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作者：不食藕

很不正宗的马拉糕＋很不正宗的桂花糕＝意外的香甜和q弹！细节图下次再传orz 非常简单和随意

用料

高筋面粉（替换成任何面粉，中筋低筋都OK）

酵母发酵版Q弹桂花糕的做法步骤

步骤 1

所有材料混合均匀成稀面糊状，滴落有痕迹，五秒钟左右消失

步骤 2

28度发酵45分钟，搅拌消泡后立刻冷水上锅蒸25分钟

步骤 3

超级软糯，口感比较Q弹

菜谱创建时间：2022-10-06 18:58:28

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