虾酱炒红薯苗

红薯的叶子去老梗（吃不动），洗净，红薯梗从切口处撕去老梗的外皮。稍微晾一下备用。

热锅放入多力葵花籽油，放入拍好的蒜蓉。

放入红薯苗一起炒

可以适量加入少量热水一起炒。

放点虾酱调味，我放了这么多。可以不用放盐调味了（具体放不放根据自己家虾酱咸淡而定）。