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川贝秋梨膏的做法

川贝秋梨膏

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作者: 樱桃仙女呀
樱桃仙女呀
家里种的秋月梨终于卖完了,有空做个梨膏存起来冬天给宝宝喝

用料

川贝秋梨膏的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

26斤梨,我也是醉了,我搞这么多干啥 话不多说,先削皮

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第二步,去核,切丝 本来切丝了,奈何太慢了,算了,随意切切吧

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

罗汉果,冰糖,梨,不加水等其他东西了,放锅里煮,会煮出很多梨水,大概煮30分钟左右,停火,梨出锅放凉,等待挤水分

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这一步很费老公了 用纱布把梨包起来开始挤水,整体挤完之后过滤一下,不要有渣

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

挤出的梨水开始大火熬,大概一个半小时,熬到开始糊状了就小火,一边不停搅拌一边熬,直至成梨膏停火

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开始有均匀泡沫出现了,就是要成膏了,不要停,再搅拌十几分钟差不多就可以出锅了

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这样就可以了

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装瓶 30斤梨熬了一斤八两多膏 其实可以熬更多,中间挤水环节出了问题,没有好工具,纯手工挤太难了,浪费很多

菜谱创建时间:2022-10-07 22:35:00
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