意大利芝士肉酱面。

两个大洋葱打碎

不用分着打一起打就行，因为最后还要放在锅里。

成这种细末就可以，吃的时候最好不要吃到洋葱的这个口感。

备好葱末，蒜末，姜片。

锅中放入黄油。

锅中放入姜片，把一斤半的肉馅儿放入锅里炒熟。

此时锅中烧水放一大勺盐，然后能火开放入意面

牛肉快熟时放入葱花，可以沿着锅边浇一圈料酒，让料酒挥发出后再把肉馅儿盛出来。

另起锅放黄油

放入蒜末洋葱末。

放入意大利面专用番茄酱。

放入牛肉末加适量的水。

用迷迭香和百里香做成的调味料以及黑胡椒粉，盐调味。

这就是成品啦，之后放入马苏里拉奶酪，有喷枪的可以用喷枪喷化芝士，没有的还可以选择烤箱两分钟或者是微波炉5分钟。