两个大雪梨(一定得是雪梨),洗干净备用。
雪梨洗干净后削好皮备用。
将洗干净削了皮的雪梨刨成丝备用(需要细一点的可以再切小点)
菊花洗干净(有新鲜的菊花会更好,干的菊花泡完要拔掉那个蒂,口感会更好)拿一杯温开水泡开备用(是用那种一次性杯子)
准备好黄冰糖跟红片糖备用
然后把雪梨丝跟冰糖片糖一起放下去中火慢熬10分钟(雪梨刨了丝会出水,熬的时候一起倒下去,这可是精华。)
中火慢慢熬成这样,然后把泡好的菊花连泡的水一起倒下去再进行中火慢熬15分钟,熬到水分剩下七八成之后转小火慢熬30分钟(如果水分还剩下很多的得继续熬)
小火慢熬将水分熬制成粘稠的状态,雪梨跟菊花熬成如图的状态就可以关火放凉装密封罐
最后装密封罐放进冰箱里保鲜就可以了,喝的时候挖俩勺子兑温开水或者热水,冰水喝都是绝绝子的,这个最适合秋冬天喝了,尤其是小孩子喉咙不舒服或者咳嗽都可以喝,喉咙不舒服,咳嗽得兑开水喝。