鲜虾洗净去头去虾线、头留着备用 西兰花洗净焯水
锅中油温下入虾头煎至金黄色捞出丢弃、炸出的虾油放入蒜末炒香后下入虾仁炒1-2分钟
然后下入焯好沥干的西兰花，调入大半勺生抽、和蚝油、少许糖；继续翻炒2分钟左右即可
全部吃光～