惊颜到所有人的玫瑰花🌹曲奇

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作者: 夹子妈咪
玫瑰花曲奇,每一口都是浪漫,美得舍不得吃~ 今天用柏翠K55pro风炉来烤,多盘一炉搞定,太省力了!这款K55Pro与普通风平一体机的区别在于,这款烤箱采用正反转风炉设计,原理就是背面风机正转一分钟,反转一分钟,从而使发热管让烤箱内部热能能够更大程度的分布均匀,实现多层同烤的同时使上色达到极致。50L大容量,足够满足家庭烘焙的需求同时也保证到初期私房烘焙的产能。对比其他相同系列的产品,柏萃K55Pro烤箱可以说是性价比最高的一款产品了!

用料

惊颜到所有人的玫瑰花🌹曲奇的做法步骤

步骤 1

将软化好的黄油加入糖粉用打蛋器打到羽毛状,分次加入蛋液打匀,

步骤 2

筛入低筋面粉和可可粉,加入盐;

步骤 3

用切拌或压拌的手法,拌至无干粉,将面团捏成团;

步骤 4

模具刷上干面粉,这样好脱模;

步骤 5

先做爱心模具,取一块小面团(大约75克)按压扁,在面团上抹一层薄面粉后(也可以直接将面粉刷在模具内),放在模具上,用擀面杖擀压,倒扣模具,从四周剥落面团,其他两款面团大约65克左右,脱模后拿出饼干切,切出形状;

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步骤 6
步骤 6

先来预热烤箱,将功能旋钮调到风炉档,160度20分钟;

步骤 7

三盘一起烤,省时又省力~

步骤 8

时间到了,成品上色均匀,花形饱满,立体感超强,太漂亮了。

步骤 9

每一口都是浪漫💞

步骤 10

太美了,舍不得吃~

步骤 11

玫瑰花曲奇

步骤 12

玫瑰花曲奇

菜谱创建时间:2022-10-11 08:52:17
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