大孔奶酪用刀切成碎末，越碎越好；
不粘锅中倒入奶粉、水、糖、黄油，开小火慢慢搅拌均匀；
冒小泡时先倒入面粉搅拌均匀，再加入木薯粉搅拌成团；
拌好的面团分两次加入蛋液中，等第一次的搅拌均匀后，再加入第二次的蛋液，一共拌10分钟左右，面糊是比较细腻光滑的，最后加入切碎的大孔奶酪；
面糊拌好是比较稀的，放冰箱冷冻10分钟左右再挤形状会比较好看；
烤箱150度预热。 ● 第一次烘烤上下火150度10分钟； ● 第二次烘烤上下火180度10分钟； ● 第三次看上色情况160~180度5分钟。
第一次温度不够形状扁扁的也不好看，第二次放冷冻再挤就顺畅很多～ 温度一定要够，才可以膨胀。 注意第三次烘烤时间，时间太久上色过深虽然会很脆，但是小朋友吃不太合适。