口水鸡

家里还剩半个盐焗鸡，换换口味，做一个改良版的口水鸡。

小葱、香菜。

碗中放入蒜末，干辣椒，白芝麻，辣椒粉。

炝入热油。

把葱和香菜切碎，放入酱料碗中。

加入酱油、陈醋、椒盐粉、糖、香油，拌匀。

盐焗鸡斩件装盘，把拌好的酱汁浇入鸡肉表面。

再放入炒花生碎即可。

成品。盐焗鸡和口水鸡结合，果然非常好吃。（from food world - 宸.羽）