14个常温鸡蛋（不要冷藏）+200g细砂糖，柠檬汁，可以少加点盐（也可不加）
厨师机开2档设定2分钟混合均匀
2档2分以后，直接开到10档或最高档，设定6分钟，这个照片是4分钟的样子。
这是打发6分钟后的样子，打发完毕. 初学者看状态，可以一会儿看看一会看看哈，总之，别打发过了。
提起搅拌棒可以明显画出“8”字，表示打发成功。提前筛好的低筋粉1/2加入蛋液里，手法以翻拌和切拌，倒入乳化好的牛奶和玉米油溶液，再加剩余低筋粉，全程快速翻拌+切拌，切勿画圈搅拌很容易消泡哈，这一步我没拍照片，一个人操作没法拍，勿怪啊😂
一定提前预热烤箱…… 拌好以后，从高到底倒入烤盘，轻震烤盘，震出大气泡，表面喜欢啥撒点啥，我撒的燕麦片……上火180，下火200，烤45-50分，颜色满意盖锡纸。 根据烤箱脾气自己调整一下，我这个温度仅供参考啊😂
烤了40分的样子 漂亮吗😂
出炉，我是挺满意……😄
转圈看看，看看哪不好下一次在改进😊
切开看看组织，零添加自己吃就是吃个放心.
切块，喜欢几块切几块。
漂亮😍
稍微勤快一丢丢，早餐安排妥妥滴😄
这个家伙，吃的这个香呀，一下能吃2大块😂😂😂 喜欢全蛋海绵蛋糕的小伙伴做起来吧，自己做的干干净净还健康，来吧，做吧，爱生活爱自烘焙的你一定现在欲欲试试啦，期待你来交作业哦🤗🤗🤗
补充一下，成功的海绵蛋糕是会呼吸的，你感受到她的呼吸声了没……