处理干净的鸡块
准备配料
鸡块冷水下锅，加一勺料酒焯水3分钟
捞出沥干水分
锅留少许油，倒入鸡块满满炒焦炒香
蒜姜 一勺米酒
翻炒匀后加少许盐和胡椒粉
生抽老抽各一勺
小半碗清水
煮至汤汁差不多的时候放青红椒粒，一小勺白糖提鲜
完成✅
外皮焦香，肉质鲜嫩（辣中略带点微甜，真的好吃到吮指）
来，你们先尝一块🥰
如果你也喜欢吃鸡，不如也尝尝我这个做法吧！！不好吃你来找我🤭（注意⚠️鸡翅入锅煎的时候记得擦干水分，以免溅油到身体，多炒一会儿，吃起来好香）