温水泡开酵母+糖+油+水=继续倒入糯米粉里揉成团。表面摸油盖保鲜膜一小时以上。
自制红豆馅加玫瑰酱，小火收干水份。晒凉制作出10个馅。
发酵后豆渣状，分成10份，其中5个盖保鲜膜（因为一波只能炸5个）。
开始盘揉它，光滑后压成圆饼。
托在手上把边捏薄。
放上馅。
用虎囗收口。
包好要盖保鲜膜醒2分钟。
分享，有地儿裂开就拿一小块补上。
油5分热，放入要勤翻。
之后在操作另一波5个。
①如果在开始揉面就遇到切割式断开，原因很简单：水少继续加水。 ②泡酵母的水☞温度不可超过30º，但糯米粉却喜好温热水。（多摸索总结经验） ③失败：成功 =☞ 3：1，成手是这样练成的。