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只放一味调料的超鲜韭菜馅儿水饺的做法

只放一味调料的超鲜韭菜馅儿水饺

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小金牛的希望夏天
有一天去朋友家吃饭,鲜掉眉毛的韭菜馅儿饺子,让我念念不忘。问了一下做法,居然只放一味调料。他说:韭菜、鸡蛋、虾仁都是自然鲜美的东西,放太多调料,无疑会抢夺食物自然的鲜味儿。原来做饭的精髓,就是尊重食物本身。(改天煮好好补图)

用料

只放一味调料的超鲜韭菜馅儿水饺的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋打散,放两勺料酒。锅内热油,油要多放一些,后续馅儿里不再放油了。入锅扒拉散。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

等鸡蛋晾凉的过程,切虾仁。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切碎韭菜后,放三小勺盐。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌后就开始包吧。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我把买来的皮儿擀大了,包了40个大饺子冻起来,这是加班党最好的自我照顾。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮好趁热吃~

只放一味调料的超鲜韭菜馅儿水饺的小贴士

无需放花椒面无需放蚝油等一切调料!

菜谱创建时间:2022-10-13 21:58:50
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