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无泡打粉蛋糕
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作者：
甜小厨私厨
用料
无泡打粉蛋糕的做法步骤
步骤 1
牛奶和油搅拌均匀，完全乳化。
步骤 2
加入面粉，z字搅拌至无干粉。
步骤 3
加入蛋黄继续z字法搅拌均匀
步骤 4
搅拌均匀后，打发蛋白如图小弯钩
步骤 5
先加入少量蛋白至面糊中，翻拌均匀。
步骤 6
再加入剩下的蛋白一起翻拌均匀后倒入模具中，
步骤 7
165度35分钟左右上色出炉震一下
菜谱创建时间：2022-10-15 12:37:04
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