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玫瑰花饼&椒盐芝麻饼的做法

玫瑰花饼&椒盐芝麻饼

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作者: toast小姐姐
toast小姐姐
尽量减少了用油量,做出来效果还不错,是有酥皮哒~减肥人士可以试试呀~

用料

玫瑰花饼&椒盐芝麻饼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把玫瑰花酱和炒熟的糯米粉、奶粉、芝麻混合搅拌均匀

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分成20克左右一个,放冰箱冷冻定型。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先做好水油皮,多揉一会面,然后放冰箱冷藏备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后再做油酥

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水油皮20克左右一个,油酥10克左右一个,各分成了20个小剂子

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把油酥包在水油皮里

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

按图中的过程做好面团

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放上提前做好的馅料,椒盐芝麻馅是按之前做月饼的配方做的,椒盐芝麻饼我做成了牛舌状,表面刷一层蜂蜜水,撒上白芝麻。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱提前预热,160℃烤20分钟左右即可

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅后不要着急吃,放凉才会变酥,可以看到明显的分层哦~

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

椒盐芝麻饼又酥又香,很好吃呀~大家动手试试吧!

菜谱创建时间:2022-10-15 13:26:24
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