板栗洗好
每一个都切上一刀，两层皮都要割破，一定要砍到肉肉。
放入锅里，加水煮，水量要没过板栗。水开后再煮五分钟。
捞出来沥干水。
保鲜袋里放入盐、蜂蜜和橄榄油。放入板栗，捏住袋口疯狂摇晃。这样就很容易裹匀。
空气炸锅垫油纸，放入板栗铺平。200℃烤12分钟。我的板栗有点小，到8分钟的时候调成180℃了，避免太干。
好啦，盛出来，撒几朵鲜桂花。 棒！两个愿望一次满足！
切一刀的时候小心手。 加一点盐会突显甜味。 用蜂蜜是因为糖不易化开。