千层炼乳蛋糕

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作者: 娜依的蛋糕

用料

千层炼乳蛋糕的做法步骤

步骤 1

新炼羊尾油搅拌一下-鸡蛋(不要一次放一个一个搅拌着放)-砂糖-牛奶-甜点膨松剂放面粉里面混合后放入搅拌一下,面糊浓稠度看上图。(没有羊尾油可以用无盐黄油代替,膨松剂可以用食用小苏打代替,但是量要少)

步骤 2

一个下方向把面糊倒入烤盘中,把它抹平,我的烤盘大,放进了所有面糊,大家可以根据烤盘的大小放全部面糊或一半。

步骤 3

烤箱提前预热,预热好后180度上下火,烤盘放入中层,考15-20分钟(时间根据烤箱的情况)。

步骤 4

四边切掉整理一下,蛋糕呸切成同等的三块儿,表面摸自制炼乳,炼乳要浓稠一点,如果不会制作炼乳可以买焦糖炼乳,一层一层抹在蛋糕呸上,叠加蛋糕胚。

步骤 5

把刚刚从边上切下来的蛋糕呸切碎,在上层炼乳上撒上蛋糕碎(也可以撒一些饼干碎),放冰箱冷藏定型。

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步骤 6
步骤 6

炼乳最好抹多一些,冷藏后切好开吃。

菜谱创建时间:2022-10-16 21:12:11
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