蛋黄5个全蛋1个加砂糖混合均匀，再加入淡奶油和牛奶混合
过筛
倒入塔皮内，我用的硬壳那种，黄油蛋挞皮抹茶味的，倒入9分满
烤箱提前预热平炉上火190下火180，30分钟，后6分钟如果喜欢上面带点焦色就把上火加到200度
出炉，不塌陷，无腥味，完美蛋挞出炉
真的太好吃了
这个方子我做了16个黄油蛋挞