客家盐焗鸡翅

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作者: 鸟语花香ydm
大埔客家特色美食 盐焗鸡翅,想吃的朋友试试吧!

用料

客家盐焗鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅拿出来解冻

步骤 2

冷水下锅,放上大葱,姜片,料酒

步骤 3

水开煮五分钟左右

步骤 4

拿出来,用清水冲洗干净,放冰水里浸泡半小时

步骤 5

浸泡过后,沥干水分

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步骤 6
步骤 6

加一包盐焗鸡粉,撒下去

步骤 7

用手抓拌均匀

步骤 8

然后用保鲜袋装好,放进冰箱,冷藏半天

步骤 9

锅里准备清水,加入一包盐焗鸡粉,然后把黄栀子压碎,一起放进水里,加点盐,加点香油,把水煮开,然后拿出冰箱里的鸡翅,直接放进去

步骤 10

水继续煮开后,再煮五~八分钟

步骤 11

拿出来晾干,用风扇把它们吹干,可以用微波炉高火叮4分钟,会更好吃

步骤 12

冰箱再次冷藏过夜后,拿出来就可以吃啦!

客家盐焗鸡翅的小贴士

煮好后用冰水浸泡,腌制过后放冰箱冷藏至少半天以上,制作完成,放冰箱冷藏一夜,第二天吃会更美味

菜谱创建时间:2022-10-17 20:33:42
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