韭菜盒子

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作者: 风且在听
做韭菜盒子完全是因为🐷队友喜欢吃韭菜,做了韭菜饺子余下的一小把韭菜就做些韭菜盒子吃,妈妈怕上火,蒸几个,其他的稍微煎一下,就很香,胖嘟嘟的韭菜盒子看着就很治愈。

用料

韭菜盒子的做法步骤

步骤 1

粉丝泡开切小段,虾米韭菜切碎,鸡蛋炒熟切碎混合。

步骤 2

混合各种酱料后放冰箱冷藏

步骤 3

温水和面后醒20分钟左右,分为大约75克8个剂子,包馅料。放进锅里醒10分钟左右可以煮开水后蒸15分钟,焖5分钟即食。

步骤 4

香煎的下油小火满煎,可适当下一丢丢水焖一分钟到水干,煎到两面金黄出锅。

步骤 5

蒸出来的韭菜盒子胖嘟嘟的,暖暖的。

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步骤 6
步骤 6

煎的香脆,蒸的可口,各有特色,充分满足家里人的口味。

韭菜盒子的小贴士

各种调料的份量可以根据自己的口味调整,喜欢多些馅料的可以包多些,我这里做的比例已经算是馅料很足的,吃下去满满的幸福感。

菜谱创建时间:2022-10-17 20:59:58
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