豆为主的绿豆粽

按前面所说分别将肉、豆、糯米用盐、油等腌好。

用三到四片叶子，放在手上，硬那边向上，包时先在叶上刷上油，这样防止糯米与叶子粘在一起。顺序是放一层糯米＿绿豆＿肉＿绿豆＿糯米。

包好后冷水下锅，水没过粽子，水开后大火几分钟然后调至芯火，两个半小时即可。不用焖，直接夹起来。

软软糯糯，好吃。