将所有材料放入厨师机揉至光滑面团
取出面团后静置15-20分钟后,分割约65g/个面团,分割完再松弛15分钟
将面团擀成长方形,中间可以裹点馅料,这里裹的是莲蓉
整理成条状
再将首尾连接一起成圆环状
面团发酵约半小时,提前五分钟煮贝果糖水
可以是红糖或是白糖,贝果每一面煮30秒左右即可捞起沥干水,烤箱230度预热
烘烤约18分钟后出炉
是淡淡的桂花清香呢!配上一杯清茶可好?