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日式海苔盐面包
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作者：
兰子的面包森林
用料
日式海苔盐面包的做法步骤
步骤 1
面团所有食材加入厨师机，先一档没有干粉，再3-4-5档打出粗膜。
步骤 2
到拓展阶段加入黄油
步骤 3
继续打到出现可以撕开的这种薄膜，不是必须手套膜。
步骤 4
然后发酵到2陪大。
步骤 5
平均分成8个然后松弛。
步骤 6
松弛好后先把面团擀平。
步骤 7
然后左一下折回来。
步骤 8
再右一下，
步骤 9
折叠成小水滴装。
步骤 10
然后都整理好后放入冷藏松弛40分钟。
步骤 11
松弛好后再往长搓一下
步骤 12
前面先擀开。
步骤 13
后面慢慢擀成50cm长，
步骤 14
然后顶部加黄油两边刷玉米油卷起来
步骤 15
卷起来的样子，发酵40分钟，变成1.5陪大。
步骤 16
然后加入烤箱180度烤15-20分钟
步骤 17
新鲜出炉底部脆脆超级好吃。
菜谱创建时间：2022-10-18 18:23:21
