空气炸锅奥尔良披萨

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作者：清上岚舞

用料

鸡全腿

空气炸锅奥尔良披萨的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉去骨

步骤 2

加入味好美新奥尔良烤翅调料揉匀

步骤 3

将面团材料除黄油和酵母外所有材料混合成团，醒发15分钟

步骤 4

酵母用少量水化开揉进去，再加入黄油，揉匀，发酵至两倍大

步骤 5

发酵时准备好要加的蔬菜

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步骤 6

把鸡腿肉和蔬菜先放进空气炸锅，185℃，8分钟烤至半熟，顺便让蔬菜略微脱水

步骤 7

鸡腿肉剪成适口的大小，蔬菜略加点调味料，混合一下

步骤 8

烤盘刷油，取出发酵好的面团铺在烤盘上，整理出饼皮的形状，在中间扎孔，边上刷蛋液空气炸锅180℃，8分钟

步骤 9

取出后在饼皮上刷上番茄酱或者披萨酱，撒一层马苏里拉奶酪碎，铺上鸡腿肉和蔬菜，我前面拌的调味不多现在还撒了一点点芝士粉

步骤 10

最后再铺一层马苏里拉奶酪

步骤 11

空气炸锅180℃再烤8分钟就好了

步骤 12

开吃

菜谱创建时间：2022-10-19 19:30:55

超详细正宗且超美味的贵州油辣椒（不是油泼辣子，是用熬的）

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