砂锅焖豆腐

豆腐切成三角形

热油把切好的豆腐下锅，炸到金黄色。

这样

捞出砂锅备用

碗内放入剁椒，花椒，大蒜碎。

另起锅热油，下入切好的调料炒香。

然后倒在豆腐上

接下来调料：生抽，老抽，蚝油

再放入黄豆酱，加一碗清水。

小火慢炖收汁就可以了😌

收汁差不多，撒点葱花即可。