准备花椒和干辣椒
切好葱，蒜，韭菜，腊肠
取香蕉花最嫩的部分（外面的部分下次发菜谱～我还没做呢），准备一碗凉水，切开的香蕉花芯特别容易氧化发黑，切好要赶紧放水里
切开
再切（想怎么切都可以啦）
烧一锅水，水开放泡着的香蕉花芯，煮15-20分钟
准备一盆冷水，煮好的香蕉花芯捞出放冷水放凉，这时候可以尝一下看看涩不涩，我煮出来是很鲜甜的味道，如果涩的话可以在锅里加两勺盐和一勺白醋再煮15分钟，然后就不涩啦
锅里倒油，油热放干辣椒花椒爆香（我油放多了，大家可以少放一点）
放入葱和蒜煸香
放入腊肠片，炒出香味
放入韭菜炒香
加入刚才煮好的香蕉花芯
加适量海鲜酱油（别的酱油也可以啦～）和盐翻炒，就可以出锅啦！
配上米饭绝绝子！