鸡胸肉更方便哦，全部切丁。大蒜头，辣椒，几粒花椒。
1勺料酒，生抽，少量盐和白胡椒粉腌制10分钟。
荞麦面煮5分钟捞出过凉水。热锅热油，炒鸡肉，炒干一点捞出。重新洗锅放油，炒花椒大蒜头，辣椒，青菜或者黄瓜。
放入荞麦面和鸡肉，生抽老抽，烩一烩，结束。