自制烧麦

宝宝们先提前准备好所有食材 避免一会儿手忙脚乱哈～ 五花肉切成肉沫、小葱切成葱花、香菇切丁、胡萝卜切丁备用（这里大家可以加入自己喜欢的食材切丁哦～）

糯米洗干净 泡2小时以上 或提前一个晚上浸泡（夏天建议放冰箱冷藏室泡 天气热容易变质） 水开上锅蒸熟（约20分钟）蒸好的米颗粒分明哦

锅里加入适量玉米油 加入肉沫炒熟～

加入生姜、胡椒粉(大葱)炒出香味～

加入生抽、老抽、蚝油小火炒出香味～

加入胡萝卜、香菇炒至断生（了加入其他喜欢的食材 切丁即可）～

加入1勺糖、1勺盐、1勺十三香 炒匀入味～

加入小葱 抄至断生即可关火～

加入蒸好的米饭 翻炒均匀（关火状态哦）～ 将拌好的米饭分成24个团子备用

和面：300g面粉➕140g水和成光面 切成24个小剂子（此处买饺子皮也可以哦～）

擀成饺子皮大小 中间厚 边缘薄～

取一个米饭团 放至面皮中间 左手大拇指固定面团 右手虎口向上收紧 收的越紧花越好看 蒸出来的烧麦好吃又好看哦～

成品😍

成品😍

水开上锅蒸10分钟 焖3分钟即可～