烤馕饼

388人浏览 37人收藏 6人做过
馕饼是羊肉汤的标配,做的口感偏软,孩子说像咸味的面包,说今晚没吃够,要求明天再做几个。

用料

烤馕饼的做法步骤

步骤 1

1.把面饼的配料全部倒在一起,用筷子搅拌成絮状揉成面团 2.盖保鲜膜温暖处发酵至2倍大小

步骤 2

发酵好的面团,揉好排气

步骤 3

分割成3个面包,盖保鲜膜松弛10分钟

步骤 4

1.把面团用手掌压扁 2.用手指把饼戳压薄一点,外面一圈捏厚 3.用叉子戳洞洞 4.刷薄薄的一层牛奶

步骤 5

洋葱切葱茸+1小勺盐+1小勺孜然粉,搅拌均匀

展开全部
步骤 6
步骤 6

饼上+搅拌好的洋葱茸+孜然粒+白芝麻(喜欢味道简单的就只撒白芝麻也很好吃)

步骤 7

1.烤箱200度烤10分钟(左面的图是用烤箱,右面的是用空气炸锅180度烤10分钟) 2.烤好后刷一层油,右面的图我还撒了一层辣椒面+白芝麻,继续烤10分钟

步骤 8

外香内软,比面包还好吃

烤馕饼的小贴士

1.也不知道正不正宗,反正好吃就完事啦👍🏻

菜谱创建时间:2022-10-21 21:49:42
打开App收藏