蒜瓣、小米椒切碎； 👇兑碗蒜蓉料汁👇
切好蒜蓉、小米椒放入碗中，倒入热油激发香味，再加入1勺生抽，半勺耗油，半小勺白糖，1.5克的盐，搅匀待用；
备好其余食材👆
青口贝洗涮干净；
煸炒洋葱；
盛出洋葱放入小锅中； （我家没有做煲的锅😂）
铺上金针菇和泡发好的粉丝；
放上青口贝（也可以是其他贝壳类），淋入半小碗的清水；
把料汁均匀的淋在贝壳上；
开中大火焖烧7～8分钟；
哈 鲜香扑鼻…… 撒上香菜，开吃喽😄
用蛏子这样做…… 也超级鲜美😋