黑木耳提前泡发
洗净剁碎
手剥虾，虾没有虾线，剥好之后用刀拦几下，变小块再拌馅
剩余饺子馅和虾肉木耳碎一起拌匀，放少许耗油、糖、盐拌匀
韭菜摘净洗好，切成这样
倒入刚才的馅料里，倒入食用油，我倒了两大汤勺
面皮是买的，包的有点丑，但是馅儿多。
平底锅热油，两面煎黄。
中火慢煎。
特别多汤，用碗接着吃
韭菜馅儿的，一定要少放盐。