香叶桂皮八角,自己喜欢些什么香料都可加进去,我加了个砂仁,再加几掰蒜装布袋。
布袋加水先煮约半小时,先把香料香味释出。
鸡翼预先解冻好,放入开水中,加生抽(很多)、可乐(1听)、老抽、米酒、盐。继续把水烧开。
水开后以仅仅维持水温的火力焖半小时。 后关火鸡翅浸泡一个晚上即可。
超级入味,香醇可口。